Der er ikke fordi jeg hedder Rice i folkemunde…

Det var faktisk mit første glutenfri bagværk nogensinde, og er nærmest blevet mit speciale…

Min far har altid lavet pandekager. Uden opskrift og når han var lækkersulten eller havde hovedet fuld af ting… Pandekager kan altid få ham i godt humør, og det har jeg arvet 🙂

Vi hælder bare nogle ingredienser i og steger dem, det lykkes ligesom altid!

Risrester

Sukker

Vanillesukker

Mixwell hvid basismel

Æg

Mælk

Natron

Smør til stegning

Mit speciale er så blevet rispandekager. Ikke fordi jeg hedder Rice i folkemunde, men fordi jeg genre vil bruge de risrester der altid er… Og de smager skønt!

Så vores nabo Kathrine og hendes mor fik altså lige pandekager i solen på den her smukke semptemberlørdag, da der var en masse ris tilovers fra Thai maden i går.

  

God weekend allesammen!

Brian

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *