Glutenfrit bagværk med grønsager!? 

Jo, den er god nok! 🙂

Da jeg i går skulle være vært ved den ugentlige Store Bagedyst aften med vennerne, var temaet grønsager.

Ikke at det dermed blev sundt bagværk. Jeg tænkte, at jeg ville gentage gulerodskagen fra forleden, den fra Semper, fordi den simpelthen var så god og nem, og jeg havde en masse gulerødder! Jeg puttede lidt mere gulerod i og bagte den i en hulform så den fik en anelse mere højde end sidst

Og så fandt jeg noget fondant og farver i Brugsen så der kunne komme lidt pynt ovenpå 😉 Laver ellers ikke så tit pyntegenstande på mine kager, da jeg er mere til smag end udseende, men synes det var lidt sjovt alligevel…

Bollerne er Helles glutenfri Shrek boller fra Evernoten. Forleden var der en på bloggen der havde prøvet dem og huskede mig på hvor gode og nemme de egentlig er. Og så passer det jo perfekt ind i grønsagslasagne temaet 🙂 Husk at sætte dem på pladen med skrog dejskraber da dejen skal være helt klistret! Og lav klatterne små da de hæver rigtig meget. Pensl med mælk.

Så det blev til gulerødder og spinat… Med en masse sukker og smør 😉 

  

  


Her er opskrifterne

Bollerne: https://www.evernote.com/shard/s34/sh/e0762ae1-4ba6-4a0c-ae55-1de50e964b26/b482fdb015d785a9cd733ff128b91fbe

 Kagen: https://www.evernote.com/shard/s34/sh/002bb417-97ec-43cf-95e2-0459e0ab4aea/0f6ed6d1de9367ff9122f00ede3f29fc

God bagelyst!

Brian

  

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *