Hvis jeg ikke kan få rugbrød, gider jeg ikke spise frokost!

– tror jeg mange glutenfrie tænker… Og det er en stor fejl, for jeg tror ikke det er sundt at skippe måltider. Tværtimod!

Heldigvis findes der rugbrød der er fuldstændig lige så godt som mors surdejsbrød! For eksempel det jeg bager hver anden uge som er fra kogebogen:  

Surdejsbrød på Quinoa- og rismel. Fantastisk!
Da jeg træner rigtig meget, skal jeg sørge for at få meget protein hver dag, så jeg indtager gerne sådan et bjerg her, med både en dåse tun og skyr 🙂

 
Bon appetit!

Har du en god ide til en god nærende frokost for glutenfrie?