Så er det tid! Mit yndlings bagværk!

På fredag er det Store Bededag, så skal der spises varme hveder 🙂
Lige præcis hvederne var faktisk grunden til at jeg i sin tid bestemt mig for, at begynde at bage, forsøge mig frem og blogge om det. Jeg kunne simpelthen ikke acceptere at jeg ikke skulle nyde de lækre varme hveder med smør på når alle andre skulle, og generelt kunne jeg mærke, at jeg ikke ville nøjes…

cameraroll-1336163660.727764
Denne opskrift er derfor meget særlig for mig, og den bliver altid god! Varme Hveder Opskrift
Håber en masse af jer vil prøve den af på fredag og skrive jeres erfaringer herinde!

Rigtig god mandag!

Mvh, Brian

ALLE får det glutenfrit! I don’t care…

Weekenden bød på sommerhus hygge med alle mine mange fætre og kusiner i et stort lejet sommerhus i Maribo.

Min storesøster og jeg er jo begge glutenfri, og alle forventer jo bagværk fra bage-fætter B 😉

  
Så jeg forberedte dej til en ribstærte og nogle havreboller, glutenfri altsammen selvfølgelig!

Ribs tærten laver jeg med ribs som jeg har plukket hos min far i Dragerup. Det er vores farmor/mormors gamle hus og ribs buskene er hendes gamle, derfor syntes jeg den passede godt til lejligheden 🙂

Havrebollerne er fra den blanding jeg for nylig skrev om, købt i Rema. De smager godt og er nemme at lave, men det færdige produkt smulrer altså utroligt nemt både som nybagte og dagen efter. Så yndlingsboller/brød, det er det ikke…

Alle fik Glutenfri men var glade 😉

Mvh Brian