Hvis du nogensinde skal lave en stor kage til gårdfesten, som jeg skulle i går, så er den her svenske Kalastærte altså oplagt og virkelig lækker!
Opskriften er fra min bedste ven Albins mor og efter sigende en typisk fødselsdagskage i Sverige. Jeg lavede den første gang til Albin fordi han bor her i Kbh og hans mor ikke kunne lave den til hans fødselsdag som hun altid har gjort. Det var et hit!
Indeni er der hjemmelavet æblekompot og flødeskum. Bundene smager himmelsk og er ret nemme.
Som I kan se kan der blive ca 34 ok stykker, så der er altså grundlag for en god kaffeslabberads.
Og ved I hvad? Kagen blev revet væk! Det er næsten altid den glutenfri kage der ryger først ik… Haha!
Hvad bager I når det er til mange?
PS. Opskriften ligger i opskriftssamlingen lige her
Inden den blev lagt sammen:
