– kagerne der gjorde min årlige julefest fuldendt 🎄✨
Her kommer en fortsættelse af mine anmeldelser af leverandører af glutenfrie kager og andre lækkerier. Selvom det er lidt sent til at bestille jule lækkerier, så skal den her post forstås som en anbefaling af bageriet H.U.G. på Østerbro generelt.
December er for mig lig med julefest, samvær, stearinlys – og selvfølgelig kage. Masser af kage. Min mand og jeg holder altid en stor julehygge åbent hus dag når alle er landet hjemme efter turnéerne og det er tid til at ønske alle en dejlig og fredelig jul 🎄❤️✨
I år var jeg så heldig at få leveret et overdådigt udvalg af glutenfri julelækkerier fra det glutenfri bageri H.U.G. (Helt Uden Gluten), og jeg er simpelthen nødt til at dele oplevelsen med jer. Jeg er vild med at kunne bestille det glutenfrie udefra når jeg nu ikke er hjemme til at bage det hele selv. Normalt bager jeg jo gerne, men i år var jeg på turné med et Big band helt op til jul, så det var rart at modtage bestillingen og stadig gøre gæsterne glade 🥰👏🎄
Allerede da jeg pakkede kasserne ud, var der ingen tvivl: her var der kælet for både håndværk, smag og æstetik.
Klassisk julebag – som man husker det ❤️
Jeg modtog en skøn samling af vaniljekranse, brunkager og pebernødder – og lad mig sige det, som det er:
De smagte, præcis som traditionel julebag skal smage. Sprøde, velkrydrede og med den dér hjemlige fornemmelse, man ellers alt for ofte må undvære, når man spiser glutenfrit. Mine gæster – både med og uden gluten – spiste løs uden at stille spørgsmål. Det er altid det bedste kvalitetsstempel. Min personlige favorit var helt klart brunkagerne som bare havde det der lækre knæk og den mest julede smag 👌🏼😋 Desuden er der ingen der slår mine egne vaniljekranse (selvom de her var lidt flottere)😅😛
Honninghjerter – et gensyn jeg virkelig havde savnet 😍
Jeg har ikke fået honninghjerter i mange, mange år, og jeg havde næsten glemt, hvor meget jeg savnede dem.
H.U.G.’s version ramte både nostalgi og smagspotentiale fuldstændigt. Bløde, krydrede, overtrukket med chokolade og fyldt med den helt rigtige sødme. Det var ægte julelykke i kageform.
Honningsnitter – gæsternes favorit 🏆
Hvis jeg skal pege på én ting, der virkelig fik utroligt meget ros rundt om bordet, så var det honningsnitterne.
De forsvandt nærmest, før jeg nåede at blinke. Perfekt balance mellem bund, velsmagende fyld og lækker, tyk chokolade på toppen – og igen: ingen kunne smage, at de var glutenfri. Det er præcis sådan, det skal være.
Julekagen – smuk, klassisk og velsmagende 🎂
Kronen på værket var uden tvivl den store julekage.
En smukt pyntet lagkage med elegant marcipankant, flot finish og – vigtigst af alt – rigtig god smag. Den var saftig, velafbalanceret og føltes som en ægte festkage, ikke en “kompromis-løsning”. Den passede perfekt ind på julebordet og gjorde kagebordet både festligt og fuldendt. H.U.G. Har masser af festkager (10-12 prs) til alle lejligheder som man kan bestille på hjemmesiden👌🏼
Konklusion 🎁
H.U.G. leverede en glutenfri juleoplevelse, der både var tryg, nostalgisk og kompromisløs. Det her er glutenfri kager, der ikke forsøger at undskylde sig – de står stærkt i sig selv.
Jeg kan på det varmeste anbefale H.U.G., hvis du leder efter glutenfri festkager, julebag eller bare savner smagen af “helt almindelig” jul.
Du kan finde dem på deres hjemmeside og følge dem på sociale medier, hvor de løbende deler deres smukke og indbydende sortiment.
Tak til H.U.G. for at være med til at gøre min årlige julefest både sødere og mere bekymringsfri 🎄🤍
Her i 2026 har vi planlagt at jeg skal besøge deres bageri på Østerbro og være med til at bage noget af deres eftertragtede bagværk🥨 Det ser jeg meget frem til at præsentere jer for ✨🤓👏
Godt nytår til alle 🥳
