Sidste uge fik jeg tilsendt en ny brødblanding fra Amo, og da jeg aldrig har bagt med Amo, havde jeg ikke de store forventninger.
Jeg er jo virkelig stor tilhænger af godt brød. Sådan et hvor det er luftigt indeni og med sprød skorpe, og meget smag!
Sidst havde jeg stor succes med Remas nye havrebrød med lidt kanel og honning i. Mmm…. 🙂
Men jeg indrømme, at det her brød overgår mine forventninger! Selv min svenske kompis Albin måtte udbryde ‘det er jo nærmest som det allerbedste svenske brød’ 😉
Jeg brugte ideen fra bagsiden af pakken hvor de skriver at man kan putte tørrede bær og nødder i. Så jeg fandt mandler, tranebær og tørret mango frem og fulgte ellers opskriften, pånær at jeg bruger smør og ikke margarine. Og så bager jeg i min Lekué silikoneform i stedet for en smurt form.
DET BLEV FANTASTISK! Virkelig anbefalelsesværdigt! Lækkert indeni og sprødt udenpå.
Det skulle være til at købe i supermarkederne fra Uge 40 til kun 29,95,-.
Der begynder altså at komme rigtig gode kvalitetsprodukter tilegnet vores marked til rigtig fine priser nu. Det er dejligt! 🙂
Prøv det selv og sig til hvad du synes,
Kh Brian
